Regionalne i lokalne – konkurs kulinarny dla Kół Gospodyń Wiejskich

Powiatowe Centrum Kultury i Promocji w Miętnem zaprasza Koła Gospodyń Wiejskich z powiatu garwolińskiego do wzięcia udziału w konkursie kulinarnym „Regionalne i lokalne” na najsmaczniejszą potrawę z jabłkami.

Tematem tegorocznego konkursu są autorskie przepisy na potrawy z wykorzystaniem jabłek w jednej z form:  zupa, przystawka, danie główne, deser itp. Zapraszamy KGW do przekazywania na konkurs przepisów na potrawy, których głównym składnikiem będą nasze polskie, regionalne owoce jakimi są jabłka.

W konkursie może wziąć udział Koło Gospodyń Wiejskich posiadające wpis do Krajowego Rejestru Kół Gospodyń Wiejskich koła utworzonego na podstawie przepisów Ustawy z dnia 9 listopada 2018 r. o kołach gospodyń wiejskich oraz KGW, które działają w oparciu o ustawę z dnia 8 października 1982 r. o społeczno-zawodowych organizacjach rolników.

Warunkiem udziału w konkursie jest wypełnienie i podpisanie formularza zgłoszeniowego stanowiącego załącznik nr 1 do niniejszego Regulaminu. Uczestnicy konkursu zobowiązani są do  zaprezentowania i poddania ocenie komisji konkursowej zgłoszonej potrawy wraz z przepisem podczas konkursu, który odbędzie się w czasie II Festiwalu Etnograficznego Powiatu Garwolińskiego, który odbędzie się 6 sierpnia w Miętnem.

Zapieczętowaną kopertę z wypełnionym formularzem zgłoszeniowym należy złożyć osobiście w Powiatowym Centrum Kultury i Promocji w Miętnem lub przesłać za pośrednictwem poczty do siedziby Organizatora: Powiatowe Centrum Kultury i Promocji ul. Główna 55, Miętne, 08-400 Garwolin z dopiskiem „Konkurs Kulinarny KGW”.     

Termin składania prac upływa 14 lipca w przypadku nadesłania prac za pośrednictwem poczty decyduje data stempla pocztowego.

Patronat honorowy nad konkursem sprawuje senator RP Maria Koc oraz starosta powiatu garwolińskiego Mirosław Walicki.

Zasady konkursu

1. Etap I - Każde KGW przesyła jeden autorski przepis z nazwą potrawy, której jednym z głównych składników jest jabłko, jej składnikami, opisem przygotowania oraz wydrukowanym zdjęciem. Zdjęcie potrawy ponadto należy przesłać w formie elektronicznej na adres biuro@dworekmietne.pl do dnia 14 lipca 2023 r.
2. Spośród nadesłanych przepisów kulinarnych komisja konkursowa, powołana przez Organizatora dokona ocena  zgłoszonych przepisów według kryteriów podanych na karcie oceny stanowiącej Załącznik nr 2 do niniejszego Regulaminu. Komisja konkursowa na podstawie dokonanej oceny wyłoni 13 uczestników do II etapu konkursu. Koła Gospodyń Wiejskich, które zakwalifikowały się do II etapu  zostaną o tym poinformowane do dnia 21 lipca 2023 r.
3. Etap II konkursu odbędzie się podczas II Festiwalu Etnograficznego w dniu 6 sierpnia 2023 r. w Miętnem. Wezmą w nim udział KGW wyłonione w I etapie konkursu, które zaprezentują zgłoszone potrawy komisji konkursowej,
   następnie ta wyłoni zwycięzców.
4. Uczestnicy II etapu konkursu zobowiązani są do przywiezienia gotowych potraw i ich zaprezentowania podczas trwania konkursu.
5. Uczestnicy przygotowują jedną porcję konkursową (pokazową) potrawy do oceny wizualnej przez komisję konkursową oraz minimum 4 porcji do degustacji.
6. Wszelkie produkty niezbędne do wykonania potraw oraz ich koszty leżą po stronie startujących w konkursie.
7. Uczestnicy konkursu będą mieli zabezpieczone przez Organizatora miejsca wystawowe wraz ze stołami w celu oceny przez komisję. Otrzymają jednolite wzory wizytówek z nazwą uczestnika i prezentowanej potrawy. 

Cel Konkursu

1. Popularyzacja własnego dziedzictwa kulinarnego naszego regionu oraz zdrowej kuchni opartej na jabłkach.
2. Upowszechnianie walorów zdrowotnych i smakowych tradycyjnie wytwarzanych potraw z jabłkami.
3. Promowanie regionalnych potraw, płodów rolnych a także bogactwa i różnorodności lokalnych tradycji kulinarnych.
4. Prezentacja dorobku i tradycji kulinarnych Kół Gospodyń Wiejskich Powiatu Garwolińskiego.
5. Aktywizacja środowisk wiejskich w oparciu o lokalne zwyczaje i umiejętności.
6. Wymiana doświadczeń i przepisów kulinarnych

Nagrody

1. Prace nagrodzone miejsca I-III oraz dziesięć miejsc wyróżnionych otrzymają nagrody rzeczowe.
2. Wszyscy uczestnicy konkursu otrzymają pamiątkowy dyplom.
3. Wyniki konkursu oraz wręczenie nagród nastąpi 6 sierpnia podczas II Festiwalu Etnograficznego Powiatu Garwolińskiego w Miętnem.
   
   (samorzad.gov.pl, oprac. red)