Otwarcie Baru Mlecznego PRL w Garwolinie

W sobotę 3 października w Garwolinie odbyło się oficjalne otwarcie Baru Mlecznego PRL. Nie zabrakło przecinania wstęgi jak „za Gierka” i darmowej degustacji kaszy z okrasą jak za czasów PRL-u.

W ścisłym centrum Garwolina, w lokalu po „Cepelii” przy ul. Senatorskiej 1 powstał Bar Mleczny PRL. Który klimatem, wystrojem i menu nawiązuje do czasów PRL-u. Czerwone ceraty w kratę na stołach, stół z przykręconymi miskami i sztućcami na łańcuchach, zastawa z GS-u i zdjęcia dawnego Garwolina na ścianach sprawiają, że naprawdę czuć tu klimat lat 60.,70. i 80.

– Rodzinny interes prowadzimy pod nazwą „Tradycyjna Kuchnia Polska”. Chcieliśmy jednak przygotować dla ludzi coś nowego. Przypomnieć przede wszystkim starszym osobom tamte klimaty, a młodzież zapoznać z tamtymi czasami, które były śmieszne, fajne i absurdalne – mówi właścicielka lokalu Ilona Wichowska.

Czerwoną wstęgę podczas otwarcia przecinali: właścicielka lokalu Ilona Wichowska, wikariusz kolegiaty p.w. Przemieniania Pańskiego ks. Grzegorz Gładysz, poseł na Sejm RP Grzegorz Woźniak, president Weteran Tur Klub Garwolin Tadeusz Barankiewicz i przedstawiciel Oldtimerów Garwolin Paweł Wichowski. Następnie lokal został poświęcony i można było usiąść do konsumpcji przepysznej kaszy z okrasą podawanej prosto z gara, chleba ze smalcem i ogórkami kiszonymi. Do popicia pyszny kompot i oranżada. Przy dźwiękach muzyki i tekstów z filmów z czasów PRL-u ludzie przystawali na ulicy, zaglądali do środka i korzystali z degustacji dań przygotowanych specjalnie na otwarcie.

– Będziemy serwować dania typowo polskie, czyli zupy mleczne, zacierki na mleku, kakao, ozorek w sosie chrzanowym, kasza z okrasą, gulasz z żołądków. No i oczywiście kluski leniwe, pierogi z wody ze skwarkami. Zupy tradycyjne jak zalewajka, krupnik. Codziennie będziemy się starać przygotowywać coś innego – zdradziła nam Ilona Wichowska, która podkreśliła że będą również niespodzianki kulinarne dla gości.

BAR MLECZNY PRL
ul. Senatorska 1, Garwolin
Czynny:
poniedziałek – piątek 8:00 – 18:00
Sobota 8:00 – 15:00
Zapraszamy na fanpage"a Baru Mlecznego PRL w Garwolinie.

(artykuł sponsorowany)

(KK) 2015-10-03 12:47:35

{jcomments off}