Grill gazowy czy węglowy – który wybrać i dlaczego gazowy?

Wybór odpowiedniego sprzętu do grillowania może być trudnym zadaniem, zwłaszcza gdy musimy zdecydować pomiędzy grillem gazowym a węglowym. Każdy z tych sprzętów ma swoje zalety, ale to grille gazowe cieszą się większą popularnością w ostatnich latach. Dlaczego warto wybrać właśnie grill gazowy? Przeczytaj poniższy artykuł!

Grille gazowe to urządzenia, charakteryzujące się szybką i niezwykle łatwą obsługą. Aby uruchomić sprzęt w taki sposób, żeby był on gotowy do użycia, wystarczy tylko jedno przekręcenie pokrętła! W przeciwieństwie do grilla węglowego, nie musisz czekać, aż węgiel drzewny lub brykiet się rozgrzeje, co często zajmuje nawet kilkadziesiąt minut. Grill gazowy jest gotowy do pracy w kilka minut, co sprawia, że jest idealny dla osób ceniących swój czas. Możliwość natychmiastowego rozpoczęcia grillowania oznacza również, że możesz spontanicznie zorganizować grilla dla rodziny, przyjaciół lub głodnych domowników bez długiego oczekiwania na rozpalenie sprzętu.

Jedną z największych przewag grilli gazowych nad węglowymi jest możliwość precyzyjnej kontroli temperatury. Grille gazowe to produkty wyposażone w pokrętła, umożliwiające dostosowanie temperatury do przygotowywanych potraw. Grill gazowy to także idealne rozwiązanie dla tych, którzy lubią eksperymentować w kuchni i przygotowywać różnorodne dania na grillu. Dzięki możliwości osiągania wysokich temperatur, a także precyzyjnej kontroli temperatury na ruszcie przygotujesz różnorodne posiłki, o których możesz zapomnieć na klasycznym, budżetowym grillu węglowym!

Coraz więcej grilli gazowych posiada termometry wbudowane w pokrywę, dzięki temu możesz jeszcze wygodniej monitorować poziom ciepła na ruszcie, bez konieczności otwierania okapu. To funkcjonalne rozwiązanie zapobiega utracie ciepła.

Czyszczenie grilla gazowego jest znacznie prostsze niż węglowego. Po zakończonym grillowaniu, wystarczy przetrzeć ruszt i inne elementy grilla wilgotną szmatką (ewentualnie możesz użyć płynu do czyszczenia rusztu lub grilla). W przypadku grilla węglowego proces czyszczenia jest znacznie bardziej skomplikowany, ponieważ na skutek spalania węgla lub brykietu powstaje popiół. Najpierw musisz odczekać, aż pozostałości po grillowaniu całkowicie ostygną, a to może potrwać kilka godzin. Następnie trzeba pozbyć się popiołu i resztek węgla, co jest czasochłonne i nie zawsze przyjemne. Często pojawia się również problem, gdzie wyrzucić popiół, szczególnie jeśli grillujesz w miejscach publicznych lub na działkach, gdzie nie ma odpowiednich pojemników na odpady.

Grillowanie kojarzy Ci się tylko z ociekającym tłuszczem, przypalaniem posiłków i dużą ilością kalorii? Grill gazowy to gwarancja zdrowego, smacznego, a przede wszystkim niekoniecznie kalorycznego jedzenia. Grille gazowe w działaniu przypominają piekarnik. Dzięki temu potrawy nie przypalają się, zachowują swoje walory smakowe oraz wartości odżywcze. Używanie gazu eliminuje również konieczność stosowania węgla drzewnego lub brykietu, czyli paliw, które mogą wprowadzać do jedzenia szkodliwe substancje chemiczne podczas spalania.

Warto również wspomnieć, że grillowanie na węglu może prowadzić do przypalania potraw, co zwiększa ryzyko spożycia niezdrowych związków chemicznych. Grill gazowy to doskonałe rozwiązanie dla osób dbających o zdrowie i sylwetkę, które nie chcą rezygnować z przyjemności grillowania, a jednocześnie chcą uniknąć problemów związanych z tradycyjnymi grillami węglowymi.

Idealnie wypieczone steki, chrupiący kurczak, soczyste warzywa, włoska pizza, a może rozpływające się w ustach owoce morza? To wszystko przygotujesz na grillu gazowym! Urządzenia zasilane na gaz są niezwykle wszechstronne, dzięki czemu możesz na nich grillować, piec, a nawet wędzić ulubione składniki. Dzięki dodatkowemu wyposażeniu i akcesoriom, takim jak rożna, płyty żeliwne, dwustronne ruszty lub kamienie do pizzy, grill gazowy staje się prawdziwą, mobilną kuchnią na świeżym powietrzu!

Większość grilli gazowych jest wyposażona w dodatkowe funkcje i udogodnienia, które znacznie podnoszą komfort i wszechstronność użytkowania. Wiele modeli posiada boczne palniki, które pozwalają na jednoczesne przygotowywanie różnych potraw, takich jak sosy czy dodatki, bez konieczności korzystania z oddzielnej kuchenki. Składane półki to kolejne praktyczne rozwiązanie, umożliwiające łatwe przechowywanie narzędzi do grillowania, talerzy czy przypraw, a także zwiększające przestrzeń roboczą wokół grilla. Grille gazowe często oferują też zestawy rożna, które pozwalają na równomierne opiekanie większych kawałków mięsa, co jest trudniejsze do osiągnięcia na tradycyjnych grillach węglowych.

Grille węglowe, choć mają swoje zalety w postaci specyficznego aromatu dymu, który dodaje potrawom niezapomnianego smaku, często są bardziej ograniczone pod względem dodatkowych funkcji. Brak bocznych palników, trudność w utrzymaniu stabilnej temperatury oraz brak łatwych do czyszczenia elementów, jak w przypadku urządzeń zasilanych na gaz, sprawiają, że użytkowanie grilli węglowych może być mniej wygodne i bardziej czasochłonne. Podsumowując, wybór grilla gazowego to nie tylko zdrowsze i bardziej ekologiczne rozwiązanie, ale także znacznie wygodniejsze i wszechstronniejsze, umożliwiające przygotowanie szerokiej gamy potraw w sposób szybki i efektywny.

Zastanawiasz się, jaki grill gazowy wybrać? Zapraszamy do obejrzenia rankingu grilli gazowych 2024! Sprawdź bestsellerowe modele, które warto rozważyć!

Grill gazowy Broil King to synonim wysokiej jakości i niezawodności, co czyni go doskonałym wyborem dla wszystkich miłośników precyzyjnego grillowania. Modele Broil King Royal 340 Shadow oraz Broil King Royal 390 Shadow to szczególnie godne polecenia opcje, które łączą funkcjonalność z eleganckim designem.

Model Broil King Royal 340 Shadow charakteryzuje się zaawansowanymi rozwiązaniami, które czynią grillowanie jeszcze bardziej efektywnym i komfortowym. 3 palniki Dual-Tube™ zapewniają większą moc oraz równomierne nagrzewanie rusztu, a dzięki niezależnej regulacji każdego palnika możesz stworzyć strefy ciepła o różnych temperaturach. Mechanizm zaworów Linear-Flow umożliwia płynną i dokładną regulację intensywności płomienia, co ułatwia precyzyjne kontrolowanie temperatury.

Ruszty żeliwne w tym modelu mają wymiary 55 x 36,5 cm i są dwustronne, co pozwala na przygotowanie różnorodnych potraw – od warzyw po mięsa i ryby. Dodatkowy palnik boczny o mocy 2,7 kW umożliwia gotowanie sosów, warzyw czy innych dodatków bez potrzeby korzystania z kuchni wewnętrznej, tworząc na świeżym powietrzu kompletną kuchnię ogrodową. Termometr Accu-Temp pozwala na precyzyjne monitorowanie temperatury wewnątrz grilla, co jest szczególnie przydatne przy przygotowywaniu bardziej wymagających potraw. Wszystkie soki i tłuszcze z grillowanych posiłków trafiają do tacki na tłuszcz, co ułatwia utrzymanie grilla w czystości. Blaty robocze o wymiarach 38 x 47 cm, z jedną półką kryjącą boczny palnik, zapewniają wygodę podczas grillowania, umożliwiając przechowywanie i przygotowanie potraw.

Model Broil King Royal 390 Shadow posiada dodatkowo palnik rożna oraz zestaw rożna, co pozwala na przygotowanie jeszcze większej liczby potraw, a także większy ruszt żeliwny o wymiarach 55 x 38 cm. Te ulepszenia sprawiają, że model 390 Shadow oferuje jeszcze większą wszechstronność i wygodę, czyniąc go idealnym wyborem dla wymagających Grill Masterów, którzy chcą cieszyć się pełnym spektrum możliwości grillowania na świeżym powietrzu.

materiał płatny