Jak oszczędzać na zakupach spożywczych?

W codziennym życiu jednym z kluczowych elementów, który wpływa na nasz budżet, są zakupy spożywcze. Niezależnie od tego, czy jesteś indywidualistą, który gotuje tylko dla siebie, czy szefem rodziny przygotowującym posiłki dla całej gromady, istnieją skuteczne sposoby na zredukowanie kosztów zakupów spożywczych. Oto sześć sprawdzonych strategii, które pomogą Ci oszczędzać pieniądze, nie rezygnując z jakości i zdrowego odżywiania.

Wskaźnik inflacji w zeszłym miesiącu wynosił 10,80%. Pomimo że był on niższy niż w miesiącu wcześniejszym (11,50%), to jednak nie oznacza to spadku cen, a jedynie wzrost w wolniejszym tempie. Produkty spożywcze i napoje bezalkoholowe stanowią niemal 27 procent koszyka inflacyjnego, co sprawia, że wzrost ich cen jest szczególnie dotkliwy. Dlatego oszczędzanie na zakupach spożywczych przyniesie znaczną ulgę dla budżetu.
Poniżej przedstawiamy 6 sprawdzonych strategii oszczędzania.

1. Planuj posiłki

Aby ograniczyć wydatki na jedzenie, kluczowym krokiem jest planowanie posiłków. Dzięki temu unikniesz sytuacji, w której masz pełną lodówkę, ale brakuje ci konkretów do przygotowania posiłków, część produktów cię nie interesuje, a inna już się zepsuła.

Warto co najmniej raz lub dwa razy w tygodniu sporządzić plan posiłków na kartce papieru. Ci, którzy są bardziej zorganizowani, mogą uwzględniać śniadania, obiady i kolacje, ale wystarczy również ustalić, co będziesz jadł jako główny posiłek dnia, a pozostałe posiłki dostosować na podstawie ogólnego zestawu produktów przeznaczonych na śniadania i kolacje.

Jeśli w danym dniu nie zamierzasz jeść w domu, na przykład u kogoś lub w restauracji, to warto pominąć ten dzień w planie posiłków. Dodatkowo, gotowanie jednego dania na dwa dni może okazać się korzystne. Sosy do ryżu, makaronu czy gulasze często smakują równie dobrze po podgrzaniu, a dzięki temu zaoszczędzisz nie tylko pieniądze, ale także czas.

Kiedy już masz gotową listę posiłków, warto sprawdzić, które składniki potrzebne do przygotowania posiłków masz już w domu, a te, których brakuje, zapisać na kartce lub w aplikacji na telefonie do zakupów.

2. Nie marnuj jedzenia

W Polsce marnujemy bardzo dużo jedzenia. Według szacunków NIK-u może to być nawet 4,8 miliona ton rocznie. Wielu ludzi uważa, że główną winę za ten problem ponoszą sklepy i restauracje nie do końca jednak tak jest. Zdecydowana większość zmarnowanego jedzenia pochodzi z gospodarstw domowych.

Planowanie posiłków pozwoli również zredukować marnowanie jedzenia, ponieważ każdy przeterminowany jogurt lub zgniłe pomidory to Twoje pieniądze tracone w koszu. Gdy planujesz, co zamierzasz gotować, warto również zastanowić się nad tym, czy dany składnik zostanie w pełni wykorzystany w danym daniu. Jeśli nie, warto od razu myśleć o tym, gdzie jeszcze można go wykorzystać – na przykład pozostałość mięsa mielonego może posłużyć jako składnik farszu do wieczornej tortilli, a nadmiar twarogu, który pozostał po pierogach, może zostać wykorzystany do przygotowania klusek leniwych.

3. Śledź okazje cenowe

Zwykle jest trudno znaleźć czas na codzienne odwiedzanie różnych sklepów, aby sprawdzić, gdzie oferowane są najtańsze produkty. Jednakże, aby być na bieżąco z promocjami i obniżkami cen, warto śledzić promocje w internecie. Dzięki temu przed wyjściem na zakupy, możesz sprawdzić, które produkty są dostępne w atrakcyjnych cenach i na tej podstawie zaplanować swoje posiłki.
Z pomocą przychodzą tutaj często gazetki reklamowe, bo w jednym miejscu bez konieczności wychodzenia z domu znajdziemy produkty które nas interesują. Warto kupować tańsze produkty i nie przepłacać.

4. Unikaj zakupów na pusty żołądek

Zdarza się, że czasami nie sposób uniknąć zakupów dokonywanych "w locie", ale jeśli chodzi o większe zakupy, staraj się robić je mając pełny żołądek. Dzięki temu unikniesz kupowania na podstawie chwilowych zachcianek, które często skupiają się na słodyczach lub słonych przekąskach, zamiast na zdrowych warzywach i owocach, które nie zaspokoją głodu i nie pomogą w przygotowaniu wartościowych posiłków.

Robienie zakupów na pełny żołądek umożliwia bardziej świadome podejście do zakupów spożywczych. Możemy skupić się na planowaniu posiłków, wybierając zdrowe składniki i unikając produktów, które nie pasują do naszego planu żywieniowego.

5. Wykorzystuj promocje

Przy oszczędzaniu na zakupach spożywczych to jeden z najistotniejszych punktów. Jeśli to możliwe, warto rozważyć zakupy hurtowe. Produkty spożywcze w większych opakowaniach są często tańsze na jednostkę, a to może przynieść znaczne oszczędności na dłuższą metę.

Bardzo często sezonowe wyprzedaże są dobrą okazją do ograniczenia wydatków spożywczych zwłaszcza tych które mają dłuższy termin spożywczy. Do takich okazji należą promocje Black Friday gdzie mamy możliwość zakupu różnych produktów po bardzo obniżonych cenach.

6. Kupuj na zapas

Zakupy w wielopakach i kupowanie artykułów spożywczych na zapas to strategie, które nie tylko pozwalają na oszczędzanie pieniędzy, ale także przyczyniają się do zwiększenia wydajności w kuchni. Te dwie praktyki, często określane jako zakupy w ilościach hurtowych, mogą naprawdę wpłynąć na twój budżet domowy i uczynić codzienne gotowanie bardziej efektywnym.

Korzyści z zakupu w ilościach hurtowych są liczne. Po pierwsze, takie zakupy często pozwalają zaoszczędzić znaczące kwoty, ponieważ większe opakowania są zazwyczaj tańsze na jednostkę. Dzięki temu, masz możliwość zakupu tych samych produktów o wyższej jakości lub po prostu oszczędzić na swoim budżecie.

Ponadto, kupowanie w ilościach hurtowych może ułatwić organizację kuchni i pomóc w zminimalizowaniu ilości opakowań. Warto zainwestować w pojemniki do przechowywania, które zapewnią długotrwałą świeżość produktów i pozwolą na utrzymanie porządku w spiżarni.

Jednym z kluczowych aspektów korzystania z tej strategii jest wybór odpowiednich produktów. Produkty, które mają dłuższy termin ważności lub są stosunkowo trwałe, takie jak kawa, herbata, cukier, ryż czy mąka, są doskonałym wyborem do zakupu w większych ilościach. Dłuższy okres ważności oznacza, że nie musisz martwić się o to, że produkty te stracą swoją świeżość, zanim zdążysz je zużyć.

Artykuł płatny